La coliflor, esa fresca verdura de color amarillo-claro, de la familia de las hortalizas, alimento que solemos consumir de la manera más común que existe -hervida- tiene múltiples formas de hacerlas ...

La coliflor no suele estar entre las verduras favoritas de los niños, y es comprensible. Su olor al cocerla, como le pasa al brócoli, y su sabor intenso no siempre resultan atractivos para los más ...

La coliflor es muy amiga de nuestro sistema digestivo, ayuda a mantener sus defensas y contribuye al buen estado de la flora intestinal. Además, es una de las mejores fuentes vegetales de calcio (más ...

Disponible en el mercado durante todo el año, la coliflor es una verdura, de la familia de las crucíferas, que vale la pena incluir en nuestra dieta.Y, aunque hay muchas recetas con coliflor que le ...

Romina Terranova y Nacho Molina, los autores de Un bocado, te traen una de las recetas más deliciosas y saludables para preparar en el almuerzo o la cena. Esta semana, eligieron al coliflor como ...

¿Te han hablado alguna vez de las masas de pizza elaboradas con coliflor? ¿Y de cómo puedes gratinar este plato con bechamel para obtener una receta súper cremosa que encante a los peques de la casa?

El puré de papas es una de las recetas de mamá preferidas por los chicos argentinos. A mí de pequeña me encantaba. Pero jamás imaginé que se podía preparar puré de coliflor y que quedaría igual o más ...

Para el chef James Tahhan, preparar platos que le permitan compartir su pasión por la cocina con aquellos que más ama es una de su profesión. Precisamente, hay un plato de la gastronomía española que ...

Sí, nos gustan las 'gochadas', pero también nos encantan los platos saludables, sobre todo si están tan buenos como esta pizza. Esa es nuestra intención, traer a este espacio recetas healthy como esta ...

La coliflor al ajillo es una opción deliciosa para aquellos que buscan incorporar más vegetales en su dieta sin sacrificar el sabor. Ya sea que ... la prepares en el horno o en una air fryer, esta ...

Ajustar la forma de cocinarla es clave para sacarle partido sin sufrir sus efectos secundarios. Optar por cocciones más ...

Si todas las noches cenas quesadillas y sándwiches, pero estás buscando bajarle a los carbohidratos, prueba con este arroz frito de coliflor. Es una alternativa ligera, deliciosa y puedes combinarlo ...