Marre des gâteaux au yaourt trop secs ? Une astuce simple inspirée des recettes de grand-mère permet d’obtenir une texture ultra-moelleuse et aérienne, presque comme un nuage.

Le moelleux, ce Graal qu’on cherche tous à atteindre en pâtisserie. C’est le critère numéro un pour un gâteau réussi. Qu’il s’agisse d’un cake aux fruits, d’un gâteau au yaourt, d’un fondant au ...

Here's Marcelle's personal favorit of Eula Mae Dore's recipes: sugar cookies just like her mama made for her when she was a youngster. Enjoy them with a cup of cafe au lait.Makes about 28 cookies 1 ...

Quand le gâteau au yaourt ressort sec ou compact, le coupable se cache souvent dans la farine. Et si une simple dose de Maïzena transformait votre recette en gâteau ultra moelleux, voire sans gluten ?

Préparer un gâteau aux pommes, c’est un classique qui évoque toujours un doux parfum d’enfance dans la cuisine. Pourtant, ...