Bartek von den Orsons hat’s lange geschafft, am Airfryer vorbeizukochen. Doch nun hat sich das Ungetüm ungefragt in seine Küche gestellt. Wozu braucht man das blöde Ding eigentlich? Der Herr des ...

Lust auf selbstgemachtes Kimchi? In diesem Video zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du Kimchi ganz einfach zu Hause zubereitest! Mit frischen Zutaten, einer würzigen Paste und etwas Geduld ...

Mit fermentierten Köstlichkeiten lässt sich die Kraft des regionalen Gemüses perfekt für die Wintermonate einfangen. BEZIRK BRAUNAU. Fermentation ist eine Konservierungsmethode, die sich seit ...

Es ist ein Mikrokosmos voller Aromen mit Platz für Kreativität: Eve Jazmati zeigt im neuen „Eves Fermentation Lab“ in Unterbilk, was man mit Mikroben zaubern kann. Sie bietet Workshops zum ...