La mortadela es uno de los embutidos más conocidos y consumidos en distintas partes del mundo. Su textura suave, su color rosado y su sabor delicado la hacen habitual en sándwiches, tortas, bocadillos ...

Esta receta de mortadela casera es fácil de preparar y es perfecta para sorprender a la familia con el fiambre más rico ...

Si de prejuicios se trata, la mortadela, en Argentina, ha sufrido de los peores. Tal vez fundados en la calidad con la que se la produjo, siempre se la pensó como un fiambre “berreta”, popular y ...

Un alimento polémico y disputado que la historia llenó de mitos o creencias sobre su origen. Qué es realmente este embutido ...

Descubre las principales diferencias entre el jamón y la mortadela: ingredientes, proceso de elaboración, valor nutricional y usos en la cocina. Opciones de compartir Hay una gran variedad de ...

La mortadela, que en italiano se llama mortadella, es una clase de fiambre de carne, que se elabora en la región italiana de la Emilia-Romaña, cuya capital es la ciudad de Bolonia, por lo que se suele ...

Hay mujeres que preguntan si se puede comer mortadela en el embarazo. Hay hombres que quieren saber si para hacer la mortadela de aceitunas alimentan a los cerdos con aceite de oliva. Hace cosa de un ...

No se sabe con precisión de dónde viene el nombre de este embutido. Algunos dicen que proviene de la época de los romanos, que molían la carne en un mortero al que llamaban mortarium, pero otros ...

A lo largo de la historia, la mortadela ha emprendido un camino lleno de bifurcaciones que sellaron su destino relleno de pimientas y pistachos. Protagonista de fiestas romanas y banquetes ...

Hoy te enseño cómo hacer mortadela casera de pollo. Está deliciosa y lo más importante, no contiene ningún tipo de conservantes que puedan dañar tu salud. La receta es muy fácil y económica. La ...

La mortadela es uno de los embutidos preferidos para preparar un delicioso sándwich, pero no todas las que están en el mercado tienen la misma calidad. Para que elijas la mejor Profeco estudió esta ...

Salchichas, chorizos y hasta jamones han formado parte de los estudios de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), lo mismo que la mortadela. A continuación te decimos cuál es la marca que, ...