INGREDIENTI E DOSI 1 kg di agnello 2 spicchi di aglio 100 g di tartufo nero ½ bicchiere di vino bianco 2 rametti di rosmarino Noce moscata q.b. Olio evo q.b. Sale e pepe q.b. Lavate con cura la carne, ...
Agnello in casseruola, lattuga ai carboni e fondo ristretto. Una raffinata ricetta dal nuovo menu di Armani/Ristorante in via Manzoni a Milano, firmato chef Francesco Mascheroni, che porta una ventata ...
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