Es un plato interesante ya que sustituimos el arroz por la coliflor, un alimento con mucha menor densidad calórica, pero en un formato atractivo para los pacientes. Además, jugamos con el volumen, al ...

¿Ha escuchado hablar del arroz de coliflor? Se trata de una forma diferente y muy creativa de preparar este vegetal. La idea es sencilla: procesar o picar el coliflor hasta que su textura se asemeje a ...

Marta Verona, cocinera española e influencer en redes sociales, es nutricionista y chef. Con 630 mil seguidores en Instagram, se transformó en una de las voces autorizadas a la hora de hablar de ...

La pizza de coliflor se posiciona como una alternativa real para mejorar la alimentación infantil: mantiene el sabor y la ...

Cómo hacer pizza de coliflor en casa; receta fácil, saludable y económica para pequeños y grandes.

La preparación incluye cocer la coliflor, elaborar una bechamel ligera y añadir tomate para convertirla en salsa aurora, luego gratinarla con queso mozzarella hasta dorar. La receta busca ofrecer una ...

Sí, nos gustan las 'gochadas', pero también nos encantan los platos saludables, sobre todo si están tan buenos como esta pizza. Esa es nuestra intención, traer a este espacio recetas healthy como esta ...

Este plato fuerte reúne sabor, textura y presentación en una preparación práctica. El contraste entre la piel dorada del pollo y los floretes firmes de brócoli y coliflor aporta equilibrio visual y ...

La coliflor hervida es una de esas recetas básicas que conviene dominar. En Olla GM conseguimos una coliflor tierna, bien cocida y en su punto justo en cuestión de minutos. Es perfecta como guarnición ...