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Velouté de butternut carotte et curry
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Dec 14, 2016
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77K views · 667 reactions | On se fait ce magnifique velouté de butternut pour le déjeuner ? 李 La recette ici : https://www.instagram.com/p/CyGp972oKrX/ | Marmiton | Facebook
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Ce velouté a un goût divin. Doux grâce à la butternut, onctueux grâce aux pois chiches et racé avec le cumin. Cette recette est tellement simple que vous allez l’adopter immédiatement. Pour 2/3 personnes il vous faut - 1/2 butternut - 125 gr de pois chiche cuits - cumin - sel - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 20 gr de beurre Préparation : Vider la butternut de ses graines, la couper en gros morceaux et la peler. La couper à nouveau en petits morceaux. Faire bouillir 1/2 litre d’eau, saler
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