✨ Didi | Ricette Sane & Sapori Autentici 🌱 on Instagram: "Un tempo, queste preparazioni erano un rito di famiglia 🫒💚 Si raccoglievano, si lavavano, si immergevano in acqua e sale… e iniziava l’attesa. Oggi compriamo tutto già pronto, con sapori artificiali e sempre uguali. Ma il vero gusto, quello autentico, nasce dai gesti semplici tramandati nel tempo. La scienza ci dice che le olive contengono polifenoli, grassi buoni e fibre 🌱 Ma i nostri nonni già lo sapevano senza dirlo: bastava assagg